Presentaciones Módulo/Module 3 Sostenibilidad y Entorno del mercado/ Sustainability and Market Environment

Coordinadores/Coordinators: Jaime Gonzalez,
Director (E) Gestión Comercial Estratégica, Fedepalma
Andrés Felipe García, Director de la Unidad de Planeación Sectorial y Desarrollo Sostenible, Fedepalma

 

   Sesión/Session 1: Responsabilidad y sostenibilidad/Responsibility and Sustainability
   Moderador/Moderator: José María Obregón
   Lugar/Place: Salón Barahona 4/Barahona Hall 4

 

8:30 a.m. a 9:10 a.m.       Idioma original: Español/Original language: Spanish

M3.1.1 Palma de aceite y biodiversidad: ¿Qué sabemos? ¿Para dónde vamos?
Oil Palm and Biodiversity: What Do We Know? Where Are We Headed?
John García-Ulloa ETH Zurich - Institute of Terrestrial Ecosystems Instituto de Ecosistemas Terrestres
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9:15 a.m. a 9:45 a.m.       Idioma original: Español/Original language: Spanish

M3.1.2 Proyecto GEF - Paisaje Palmero Biodiverso
GEF Project-Bio-Diverses Oil Palm Landscape
Juan Carlos Espinoza Líder Ambiental, Fedepalma 
Colombia
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9:50 a.m. a 10:20 a.m.      Idioma original: Inglés/Original language: English

M3.1.3 Nuevas Fronteras de sustentabilidad: monitoreo bioacústico del sector de la palma de aceite en Colombia
New Frontiers in Sustainability: Bioacoustic Monitoring in the Colombian Oil Palm Sector
Paul Furumo, Universidad de Puerto Rico
Puerto Rico
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10:50 a.m. a 11:20 a.m. Idioma original: Español/Original language: Spanish

M3.1.4 Gestion social y relacionamiento con el entorno
Social Management and Environment Relationship 
Elias Roberto Piyahuaje Payahuaje, Fedapal
Ecuador
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11:40 a.m. a 12:05 p.m. Idioma original: Español/Original language: Spanish

M3.1.5 Trabajo decente y desarrollo rural
Decent Work and Rural Development
José Roberto Morales Salazar, Asesor Técnico Principal Organización Internacional del Trabajo (OIT)
El Salvador
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Sesión/Session 2Salud y nutrición/Health and Nutrition
Moderador/
Moderator: Luis Fernando Herrera 
Lugar/Place: Salón Barahona 4/Barahona Hall 4

 

2:00 p.m. a 2:40 p.m.       Idioma original: Inglés/Original language:English

M3.2.1 Reevaluación de la grasa saturada
Rethinking Satured Fat
Azman Bin Ismail, Clínico-Parlamento de Malasia/Clinician -Parliament ofMalaysia
Malasia/Malaysia
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2:45 p.m. a 3:15 p.m.       Idioma original: Inglés/Original language:English

M3.2.2 Vitamina E y tocotrienoles en enfermedades renales crónicas
¿desempeñan un papel?
Vitamin E and Tocotrienols in Chronic Kidney Disease -is There a Role?
Pramod Khosla, Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos, Universidad Estatal de Wayne
Department of Nutrition and Food Science, Wayne State University
Estados Unidos/United States
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3:20 p.m. a 3:50 p.m.       Idioma original: Inglés/Original language:English

M3.2.3 Grasas en la alimentación infantil: nutriente estigmatizado
Fats in Infant Feeding: Stigmatized Nutrient
Nora Patricia Álvarez N.D. MSc.,Aspen Pharma Group
Colombia
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4:20 p.m. a 4:50 p.m.       Idioma original: Inglés/Original language:English

M3.2.4 El Cuento de hadas (sobre No) contiene aceite de palmaT
he Palm Oil Free Fairy-Tale

Pietro Paganini, ForFreeChoice Institute
Italia/Italy
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4:55 p.m. a 5:25 p.m.       Idioma original: Español/Original language: Spanish

M3.2.5 Transesterificación enzimática de aceite de palma como alternativa para producción de alimentos libres de grasas trans
Enzymatic Palm Oil Transesterification as an Option for the Production of Trans Fat Free Foods
Gina López, Unidad de Saneamiento y Biotecnología Ambiental (USBA), Facultad de Ciencias,Departamento de Biología, Pontificia Universidad Javeriana
Sanitation and Environmental Biotechnology Unit (USBA), Faculty of Sciences, Department of Biology, Pontificia Universidad Javeriana
Colombia
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Sesión/Session 3: Entorno económico mundial/World Economic Environment
Moderador/Moderator: Carlos Alberto Corredor
Lugar/Place: Salón Barahona 4/Barahona Hall 4

 

8:30 a.m. a 9:10 a.m.       Idioma original: Inglés/Original language: English

M3.3.1. Situación actual y perspectivas del aceite de palma sostenible a nivel mundial
Current Situation and Perspectives of Sustainable Palm Oil in the World
Gernot Klepper, ISCC
Alemania/Germany
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9:15 a.m. a 9:45 a.m.       Idioma original: Español/Original language: Spanish

M3.3.2 Desafíos y oportunidades del aceite de palma en Europa
Palm Oil Challenges and Opportunities in Europe
José Ángel Oliveros, Lípidos Santiga
España/Spain
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09:50 a.m. a 10:20 a.m.      Idioma original: Inglés/Original language: English

M3.3.3 Panorama económico y de mercado para la industria de palma de aceite en 2018-2019
Economic and Market Outlook for the Palm Oil Industry in 2018-2019
James Fry, LMC International Ltd.
Reino Unido/United Kingdom
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11:25 a.m. a 11:55 a.m.       Idioma original: Español/Original language: Spanish

M3.3.5 Tendencias del mercado mundial de fertilizantes
Trends in the World Fertilizer Market
Marcelo Mello, INTL FCStone
Brasil/Brazil
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Sesión/Session 4: Estrategias de mercadeo y tendencias de consumo/ Marketing Strategies and Consumer Trends
Moderador/Moderator: Mauricio Acuña
Lugar/Place: Salón Barahona 4/Barahona Hall 4

 

2:00 p.m. a 2:40 p.m.      Idioma original: Español/Original language: Spanish

M3.4.1 La revolucion de los alimentos
The Food Revolution
Fabiola de la Portilla, Nielsen
México
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2:45 p.m. a 3:15 p.m.      Idioma original: Español/Original language: Spanish

M3.4.2 La Neurociencia aplicada a los productos saludables
Neuroscience Applied to Healthy Products
Luis Fernando Rico, MindMetrics
Colombia
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3:20 p.m. a 3:50 p.m.      Idioma original: Español/Original language: Spanish

M3.4.3 Rappi: Transformando el ecosistema comercial en Latinoamérica
Rappi: Transforming the Retail Ecosystem in Latin America
Sebastián Ruales, Rappi
Colombia
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4:20 p.m. a 4:50 p.m.      Idioma original: Español/Original language: Spanish

M3.4.4 Las ideas: más poderosas que las balas
Ideas: More Powerful than Bullets
Francisco Samper, MullenLowe
Colombia
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